6/6午前中は

2012/06/07

気仙沼市立大島中学校の3年生とホタテの養殖の勉強と『みみつり』という作業をしました。大島では震災後はじめての卵からの養殖です。今は5〜6cmの貝ですがこの子たちが卒業するまでには10〜12cm、それ以上の大きさに育ちます。
つり上げたばかりのホタテをごちそうになりました。海の塩となんとも甘くてとろけるような、自分も一緒にトロけてしまうようなホタテの貝柱でした。


Posted by 美ジョガーみなこ

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